Banko Dhadhato, Etiopia

Makea ja eloisa kuppi, jossa on vadelmahillon, papaijan ja kermaisen suutuntuman vivahteita, ja jonka on kasvattanut omistautunut Banko Dhadhaton viljelijäyhteisö Yirgacheffessa.

###

###

Etiopian Yirgacheffen alueen sydämessä Banko Dhadhaton osuuskunta kokoaa yhteen yli 750 viljelijää, jotka ovat sitoutuneet tuottamaan poikkeuksellista kahvia. Vuonna 2013 perustettu osuuskunta, jossa oli alun perin vain 250 jäsentä, on kasvanut vahvaksi ja tukevaksi yhteisöksi, joka keskittyy laatuun, kestävyyteen ja parempiin toimeentulomahdollisuuksiin.

Marjat poimitaan käsin täydessä kypsyydessä, lajitellaan huolellisesti ja kuivataan luonnollisesti korotetuilla pedeillä jopa 21 päivän ajan. Tämä hidas, auringon ohjaama prosessi kehittää kirkkaita ja ilmeikkäitä makuja, joista Yirgacheffe on tunnettu, ja tuo esiin tämän erän hedelmäisen luonteen. Kahvin lisäksi yhdistys tukee paikallisia perheitä tarjoamalla koulutarvikkeita ja auttamalla lapsia pääsemään koulutukseen.

Odotettavissa on makea ja eloisa kuppi, jossa on vadelmahillon, papaijan ja pehmeän, kermaisen suutuntuman vivahteita. Pehmeä, trooppinen ja täynnä luonnetta – se on kaunis ilmaus alueesta ja sen viljelijöiden huolenpidosta.

Olemme tuoreen kahvin koti. Kun tilaat verkossa, kahvisi paahdetaan tuoreeltaan tilauksesta, erityisesti sinulle. Lisäksi se on erikoislaatuista ja eettisesti hankittua Union Direct Traden kautta.

Haluatko tuoreuden jatkuvan? Liity CoffeeClub-tilaukseemme ja avaudu erikoiskahvin maailmaan.