Union Coffee | Speciality Coffee, Fresh from the Roastery

João Hamilton, Brasilia

João Hamilton, Brasilia - Main image
$6.92 $13.85 In stock

Category: Mikroerät

Makea ja tasapainoinen kuppi, jossa on kuivatun mangon, guavan ja macadamian vivahteita – tuottajana João Hamilton Brasiliasta, jonka sitoutuminen laatuun ja kestävyyteen muovaa jokaista satoa.

###

###

Tämä ilmeikäs mikrolotti on peräisin João Hamiltonilta, brasilialaiselta tuottajalta, jonka kanssa olemme työskennelleet vuodesta 2010 lähtien Fazenda Ambiental Fortaleza (FAFCoffees) -verkoston kautta. João on tehtävällä "tehdä maailman parasta kahvia" – mikä näkyy hänen jatkuvassa kokeilussaan kuivausalustojen, sadonkorjuutekniikoiden ja prosessointimenetelmien kanssa.

Tämä lotti esittelee hänen omistautumistaan innovaatioille ja poikkeuksellisen kahvin tuottamiselle. Huolellisesti viljelty ympäristöystävällisiä viljelykäytäntöjä käyttäen, kahvi heijastaa vuosien hiomista ja hellittämätöntä huippuosaamisen tavoittelua.

Kupissa odotettavissa on makea, kerroksellinen profiili, jossa on ylellisiä kuivatun mangon, tuoksuvan guavan ja kermaisen macadamian pähkinöiden vivahteita – monimutkainen ja ilmeikäs kahvi, joka palkitsee uteliaan juojan.

Olemme tuoreen kahvin koti. Kun tilaat verkossa, kahvisi paahdetaan tuoreena tilauksesta, erityisesti sinulle. Lisäksi se on erikoisuusluokkaa ja kaupattu eettisesti Union Direct Trade -ohjelman kautta.

Haluatko tuoreuden jatkuvan? Aloita kahvitilaus ja avaudu erikoiskahvin maailmaan. Tilisi avulla voit hallita tilaustasi täysin. Nopeuta, ohita, aikatauluta uudelleen tai peruuta milloin tahansa. Kaikki hallinta on sormiesi ulottuvilla.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 17 reviews)

Benjamin ★★★★★

The dried mango note really comes through in the finish, and the macadamia adds a buttery smoothness that makes it dangerously easy to drink. It's balanced enough that I didn't need to add anything. Definitely ordering another bag before this one runs out.

Hazel C. ★★★★★

Brewed this for a slow Sunday morning and the dried mango sweetness hit right away, balanced by that guava tang. It’s smooth enough to drink black without any bitterness, which is rare for me. The bag’s been open three days and the aroma still fills the room when I grind it.

Avery O. ★★★★★

The macadamia note really comes through on the finish, and it’s got that sweet, round body I keep craving in the afternoon. Roasted it light and let it rest a week, and the guava came alive in the cool-down. This one’s earning a permanent spot in my rotation.