Verde Alto, Costa Rica

Um chávena cremosa e luxuosa com notas de pêssego branco suculento, pêra macia e doçura de mel, cultivada na Costa Rica por um produtor dedicado à qualidade e à agricultura sustentável.

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O Verde Alto é cultivado pela família Cordero, cuja quinta se situa nas colinas de San Pablo de León Cortés, na famosa região de Tarrazu, na Costa Rica. A cerca de 1800 metros de altitude, o Verde Alto é cultivado à sombra e tratado com cuidado, mantendo o uso de agroquímicos ao mínimo. Juani Cordero produz café de especialidade desde os 16 anos e mais de 60 anos de experiência refletem-se em cada aspeto do seu ofício, agora partilhado com os seus filhos, que gerem a quinta atualmente.

Processado pelo método do mel branco, este lote oferece uma chávena cremosa e luxuosa com notas de pêssego branco suculento, pêra macia e doçura de mel. Um café lindamente equilibrado de um produtor dedicado à qualidade e sustentabilidade.

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