Union Coffee | Speciality Coffee, Fresh from the Roastery

João Hamilton, Brasil

João Hamilton, Brasil - Main image
$6.92 $13.85 In stock

Category: Microlotes

Um chá doce e equilibrado com notas de manga seca, goiaba e macadâmia - produzido por João Hamilton no Brasil, cujo compromisso com a qualidade e a sustentabilidade molda cada colheita.

###

###

Este microlote expressivo é da autoria de João Hamilton, um produtor brasileiro com quem trabalhamos desde 2010 através da rede Fazenda Ambiental Fortaleza (FAFCoffees). A missão de João é "fazer o melhor café do mundo" - algo evidente na sua contínua experimentação com designs de camas de secagem, técnicas de colheita e métodos de processamento.

Este lote demonstra a sua dedicação à inovação e à produção de um café excecional. Cuidadosamente cultivado com práticas agrícolas amigas do ambiente, o café reflete anos de aperfeiçoamento e uma busca incessante pela excelência.

Na chávena, espere um perfil doce e em camadas, com notas decadentes de manga seca, goiaba perfumada e macadâmia cremosa - um café complexo e expressivo que recompensa o bebedor curioso.

Somos a casa do café fresco. Quando encomenda online, o seu café é torrado fresco por encomenda, especialmente para si. Além disso, é de qualidade especialidade e comercializado de forma ética através da Union Direct Trade.

Quer manter a frescura? Comece uma subscrição de café e descubra um mundo de café de especialidade. A sua conta permite-lhe controlar totalmente a sua subscrição. Acelere, salte, reagende ou cancele quando quiser. Todo o controlo está na ponta dos seus dedos.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 17 reviews)

Benjamin ★★★★★

The dried mango note really comes through in the finish, and the macadamia adds a buttery smoothness that makes it dangerously easy to drink. It's balanced enough that I didn't need to add anything. Definitely ordering another bag before this one runs out.

Hazel C. ★★★★★

Brewed this for a slow Sunday morning and the dried mango sweetness hit right away, balanced by that guava tang. It’s smooth enough to drink black without any bitterness, which is rare for me. The bag’s been open three days and the aroma still fills the room when I grind it.

Avery O. ★★★★★

The macadamia note really comes through on the finish, and it’s got that sweet, round body I keep craving in the afternoon. Roasted it light and let it rest a week, and the guava came alive in the cool-down. This one’s earning a permanent spot in my rotation.