베르데 알토, 코스타리카
Category: 마이크로로트
크리미하고 고급스러운 한 잔, 잘 익은 백도, 부드러운 배, 꿀의 달콤함이 어우러진 커피로, 품질과 지속 가능한 농업에 전념하는 코스타리카 생산자가 재배했습니다.
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베르데 알토는 코르데로 가족이 재배하며, 그들의 농장은 코스타리카의 유명한 타라주 지역 산 파블로 데 레온 코르테스의 언덕 높은 곳에 자리 잡고 있습니다. 해발 약 1,800m에서 그늘 재배되며 세심하게 관리되고, 농약 사용은 최소한으로 유지됩니다. 후아니 코르데로는 16세 때부터 스페셜티 커피를 생산해 왔으며, 60년 이상의 경험은 그의 모든 기술에 녹아 있습니다. 현재는 농장을 운영하는 아들들과 그 경험을 나누고 있습니다.
화이트 허니 방식으로 가공된 이 로트는 잘 익은 백도, 부드러운 배, 꿀의 달콤함이 느껴지는 크리미하고 고급스러운 한 잔을 선사합니다. 품질과 지속 가능성에 전념하는 생산자가 만든 아름답게 균형 잡힌 커피입니다.
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