Timana, Colombia

Una monorigine straordinariamente equilibrata con persistenti note agrumate, deliziosa in qualsiasi metodo di preparazione.

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Secoli fa, una tribù guerriera dominava la terra dove cresce questo caffè. Questo caffè prende il nome da loro: Timana. Un espresso ricco ed equilibrato con note di prugna, melassa, delizia turca e orzo. Se lo gusti con il latte, scoprirai sentori che virano verso fico secco, pane tostato e un persistente retrogusto di caramello. È un ottimo caffè anche per la filtrazione, con un'interessante combinazione di note che spaziano dalla prugna, all'uva bianca, fino a un accenno di limone. Una sensazione in bocca molto dolce e vellutata che lascia un piacevole gusto di caramello sul fondo della lingua. Delizioso!

VARIETÀ

• Caturra

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