Banko Dhadhato, Etiopia

Una tazza dolce e vivace con note di marmellata di lamponi, papaia e una consistenza cremosa, coltivata dalla comunità di agricoltori dediti di Banko Dhadhato nello Yirgacheffe.

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Nel cuore della regione etiope dello Yirgacheffe, la Cooperativa Banko Dhadhato riunisce oltre 750 agricoltori impegnati nella produzione di un caffè eccezionale. Fondata nel 2013 con soli 250 membri, è cresciuta fino a diventare una comunità forte e solidale, focalizzata su qualità, sostenibilità e migliori condizioni di vita.

Le ciliegie vengono raccolte a mano al massimo della maturazione, selezionate con cura ed essiccate naturalmente su letti rialzati per un massimo di 21 giorni. Questo lento processo alimentato dal sole sviluppa i sapori brillanti ed espressivi per cui lo Yirgacheffe è famoso, esaltando il carattere fruttato di questo lotto. Oltre al caffè, l'associazione sostiene le famiglie locali fornendo materiale scolastico e aiutando i bambini ad accedere all'istruzione.

Vi aspettano una tazza dolce e vivace con note di marmellata di lamponi, papaia e una consistenza morbida e cremosa. Morbido, tropicale e ricco di carattere, è una bellissima espressione della regione e della cura degli agricoltori che lo coltivano.

Siamo la casa del caffè fresco. Quando ordinate online, il vostro caffè viene tostato fresco su ordinazione, appositamente per voi. Inoltre, è di qualità specialty e commercializzato eticamente tramite Union Direct Trade.

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