Verde Alto, Costa Rica
Category: Microlotes
Una taza cremosa y lujosa con notas de jugoso melocotón blanco, suave pera y dulzor de miel, cultivada en Costa Rica por un productor dedicado a la calidad y la agricultura sostenible.
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Verde Alto es cultivado por la familia Cordero, cuya finca se encuentra en lo alto de las colinas de San Pablo de León Cortés, en la famosa región de Tarrazú en Costa Rica. A unos 1800 msnm, Verde Alto se cultiva a la sombra y se cuida meticulosamente, manteniendo el uso de agroquímicos al mínimo. Juani Cordero produce café de especialidad desde los 16 años y más de 60 años de experiencia se reflejan en cada aspecto de su oficio, que ahora comparte con sus hijos, quienes gestionan la finca hoy en día.
Procesado mediante el método de miel blanca, este lote ofrece una taza cremosa y lujosa con notas de jugoso melocotón blanco, suave pera y dulzor de miel. Un café maravillosamente equilibrado de un productor comprometido con la calidad y la sostenibilidad.
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