Banko Dhadhato, Etiopía

Una taza dulce y vibrante con notas de mermelada de frambuesa, papaya y una textura cremosa, cultivada por la dedicada comunidad agrícola de Banko Dhadhato en Yirgacheffe.

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En el corazón de la región etíope de Yirgacheffe, la Cooperativa Banko Dhadhato reúne a más de 750 agricultores comprometidos con la producción de un café excepcional. Fundada en 2013 con solo 250 miembros, se ha convertido en una comunidad fuerte y solidaria centrada en la calidad, la sostenibilidad y la mejora de los medios de vida.

Las cerezas se recogen a mano en su punto óptimo de maduración, se seleccionan cuidadosamente y se secan al sol sobre camas elevadas durante un máximo de 21 días. Este lento proceso natural desarrolla los sabores brillantes y expresivos por los que Yirgacheffe es conocido y resalta el carácter afrutado de este lote. Más allá del café, la asociación apoya a las familias locales proporcionando material escolar y ayudando a los niños a acceder a la educación.

Espere una taza dulce y vibrante con notas de mermelada de frambuesa, papaya y una textura suave y cremosa. Suave, tropical y lleno de carácter, es una hermosa expresión de la región y del cuidado de los agricultores que lo cultivan.

Somos el hogar del café fresco. Cuando haces tu pedido online, tu café se tuesta fresco bajo pedido, especialmente para ti. Además, es de calidad especial y se comercializa de forma ética a través de Union Direct Trade.

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