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Timana, Kolumbien

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Category: Einzelne Herkunftsländer

Eine bemerkenswert ausgewogene Single Origin mit anhaltenden Zitrusnoten – köstlich, egal wie Sie Ihren Kaffee zubereiten.

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Vor Jahrhunderten herrschte ein Kriegerstamm über das Land, auf dem dieser Kaffee wächst. Dieser Kaffee ist nach ihnen benannt – Timana. Ein reichhaltiger und ausgewogener Espresso mit Geschmacksnoten von Pflaume, Melasse, türkischem Honig und Gerste. Wenn Sie Ihren Kaffee mit Milch genießen, achten Sie auf Aromen, die zu getrockneten Feigen, Toast und einem anhaltenden Fudge-Geschmack werden. Dieser Kaffee eignet sich auch hervorragend für den Filter, mit einer interessanten Kombination von Geschmacksnoten, die von Pflaume, weißen Trauben bis hin zu einem Hauch von Zitrone reichen. Ein sehr süßes und weiches Mundgefühl, das Ihnen einen angenehmen Toffee-artigen Nachgeschmack auf der Zunge hinterlässt. Köstlich!

SORTEN

  • Caturra

Wir sind die Heimat von frischem Kaffee. Wenn Sie online bestellen, wird Ihr Kaffee frisch nach Bestellung speziell für Sie geröstet. Außerdem ist er von Specialty-Qualität und wird ethisch durch Union Direct Trade gehandelt.

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Customer Reviews (4.9 / 5 · 18 reviews)

Chloe ★★★★★

I brewed this as a pour-over and the lingering citrus really carried through from the first sip to the cool-down, exactly as described. It’s so balanced that I didn’t even need milk, which is rare for my morning cup.

Violet B. ★★★★★

The citrus note really shines through in a French press, and it stays bright even as it cools down. I’ve been switching between drip and cold brew, and it holds its balance either way. This one’s earned a permanent spot in my rotation.

Penelope ★★★★★

Brewed this as a pour-over this morning and the balance is spot on—no harsh bitterness, just a smooth cup with a citrus kick that lingers nicely on the finish. I've tried it in my French press too and it holds up just as well, which is rare for me to find.