Los Lajones Catuai, Panama

Šťavnatý a perlivý šálek s tóny maliny, mučenky a melounu, vypěstovaný na farmě Los Lajones Gracianem Cruzem, producentem, který se zaměřuje na kvalitu, udržitelnost a inovativní zpracování s minimální spotřebou zdrojů.

###

###

Tento živý mikrolot pochází z farmy Los Lajones, jedné ze dvou farem vlastněných Gracianem Cruzem, pěstitelem specialty kávy známým svým důrazem na vysokou kvalitu při minimálním využití přírodních zdrojů. Graciano byl jedním z prvních ve Střední Americe, kdo prosazoval nulovou spotřebu vody při zpracování, a svou práci zasvětil přírodním a medovým metodám, které chrání životní prostředí a zároveň zvýrazňují chuť.

Los Lajones leží mezi dvěma lávovými proudy, což vytváří jedinečné mikroklima s bohatou biodiverzitou – od původních ptáků po houby a kvetoucí stromy. Tyto podmínky v kombinaci s Gracianovým přístupem pomáhají utvářet výrazný charakter tohoto lotu.

Zpracováno přírodní anaerobní metodou – pečlivě vybrané třešně kvasí bez přístupu kyslíku a poté se pomalu suší. To dodává šálku hloubku, sladkost a čistotu.

Očekávejte šťavnatý a perlivý profil s tóny maliny, mučenky a melounu. Živá, ovocná káva od producenta oddaného udržitelnosti a inovacím.

Jsme domovem čerstvé kávy. Když si objednáte online, vaše káva se praží čerstvě na objednávku, speciálně pro vás. Navíc je prémiové kvality a obchoduje se s ní eticky prostřednictvím Union Direct Trade.

Chcete si čerstvost prodloužit? Začněte předplatné kávy a objevte celou naši nabídku káv – otevřete si dveře do světa specialty kávy. Váš účet vám umožňuje plnou kontrolu nad předplatným. Můžete ho urychlit, přeskočit, změnit termín nebo kdykoli zrušit. Veškerá kontrola je na dosah ruky.