Banko Dhadhato, Etiopie
Category: Mikroloty
Sladký a živý šálek s tóny malinového džemu, papáji a krémovou chutí, vypěstovaný oddanou zemědělskou komunitou Banko Dhadhato v Yirgacheffe.
###
###
V srdci etiopského regionu Yirgacheffe sdružuje družstvo Banko Dhadhato více než 750 farmářů, kteří se věnují pěstování výjimečné kávy. Založeno v roce 2013 s pouhými 250 členy, rozrostlo se v silnou a podpůrnou komunitu zaměřenou na kvalitu, udržitelnost a lepší živobytí.
Třešně se ručně sbírají v optimální zralosti, pečlivě třídí a přirozeně suší na vyvýšených lůžkách po dobu až 21 dnů. Tento pomalý, sluncem řízený proces rozvíjí jasné, výrazné chutě, pro které je Yirgacheffe známé, a zvýrazňuje ovocný charakter této várky. Kromě kávy družstvo podporuje místní rodiny poskytováním školních potřeb a pomáhá dětem získat přístup ke vzdělání.
Očekávejte sladký a živý šálek s tóny malinového džemu, papáji a jemnou, krémovou chutí. Hladká, tropická a plná charakteru – je to krásné vyjádření regionu a péče farmářů, kteří ji pěstují.
Jsme domovem čerstvé kávy. Když si objednáte online, vaše káva se praží čerstvě na objednávku, speciálně pro vás. Navíc je prémiové kvality a obchoduje se s ní eticky prostřednictvím Union Direct Trade.
Chcete si čerstvost prodloužit? Připojte se k našemu předplatnému CoffeeClub a otevřete si svět speciální kávy.
