Union Coffee | Speciality Coffee, Fresh from the Roastery

Los Lajones Catuai, ปานามา

Los Lajones Catuai, ปานามา - Main image
$7.12 $14.25 In stock

Category: ไมโครล็อต

กาแฟรสชาติสดชื่นซ่าพร้อมกลิ่นราสเบอร์รี่ เสาวรส และเมลอน ปลูกที่ฟาร์ม Los Lajones โดย Graciano Cruz ผู้ผลิตที่มุ่งมั่นในคุณภาพ ความยั่งยืน และกระบวนการแปรรูปที่ใช้ทรัพยากรต่ำอย่างสร้างสรรค์

###

###

ไมโครล็อตสุดสดใสนี้มาจากฟาร์ม Los Lajones หนึ่งในสองฟาร์มของ Graciano Cruz เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟพิเศษที่โด่งดังจากการสนับสนุนการผลิตคุณภาพสูงโดยใช้ทรัพยากรธรรมชาติน้อยที่สุด Graciano เป็นหนึ่งในคนแรกในอเมริกากลางที่สนับสนุนการไม่ใช้น้ำในกระบวนการแปรรูป และทุ่มเทให้กับวิธีธรรมชาติและน้ำผึ้งที่ทั้งปกป้องสิ่งแวดล้อมและเพิ่มรสชาติ

ฟาร์ม Los Lajones ตั้งอยู่ระหว่างลาวาไหลสองสาย สร้างสภาพอากาศจุลภาคที่ไม่เหมือนใคร พร้อมความหลากหลายทางชีวภาพที่อุดมสมบูรณ์ ตั้งแต่สัตว์ปีกพื้นเมืองไปจนถึงเห็ดราและไม้ดอก เงื่อนไขเหล่านี้ ผนวกกับแนวทางของ Graciano ช่วยสร้างลักษณะเด่นของล็อตนี้

ผ่านกระบวนการแปรรูปแบบไม่ใช้ออกซิเจนตามธรรมชาติ โดยคัดสรรเมล็ดเชอร์รี่ที่สุกเต็มที่แล้วหมักโดยไม่มีออกซิเจน ก่อนนำไปตากแห้งอย่างช้าๆ ซึ่งช่วยเพิ่มความลึกซึ้ง ความหวาน และความใสให้กับกาแฟ

คาดหวังรสชาติที่สดชื่นซ่าพร้อมกลิ่นราสเบอร์รี่ เสาวรส และเมลอน กาแฟที่สดใสและเน้นผลไม้จากผู้ผลิตที่มุ่งมั่นในความยั่งยืนและนวัตกรรม

เราคือบ้านของกาแฟสด เมื่อคุณสั่งซื้อออนไลน์ กาแฟของคุณจะถูกคั่วสดตามคำสั่ง โดยเฉพาะสำหรับคุณ นอกจากนี้ยังเป็นเกรดพิเศษและซื้อขายอย่างมีจริยธรรมผ่าน Union Direct Trade

ต้องการความสดใหม่ต่อไปใช่ไหม? เริ่ม สมัครสมาชิกกาแฟ เพื่อค้นพบกาแฟหลากหลายชนิดของเราและเปิดโลกกาแฟพิเศษ บัญชีของคุณช่วยให้คุณควบคุมการสมัครสมาชิกได้อย่างเต็มที่ เร่ง ข้าม เลื่อนกำหนดการ หรือยกเลิกได้ทุกเมื่อ การควบคุมทั้งหมดอยู่ที่ปลายนิ้วของคุณ

Customer Reviews (4.9 / 5 · 17 reviews)

William ★★★★★

The melon and raspberry flavors come through exactly as described, and that sparkle on the tongue keeps each sip interesting. I brewed it in my pour-over and the cup stayed juicy from hot to cool, which rarely happens with beans this delicate. Probably the most unique microlot I've tasted from Panam

Leo M. ★★★★★

The sparkling mouthfeel really carries through, and that passion fruit note is unmistakable from the first sip. I’ve been dialing in pour-overs all week and this microlot keeps delivering a lively, juicy cup. Graciano’s low-resource processing approach is a nice bonus for a coffee that already taste

William ★★★★★

First cup I brewed tasted like raspberry jam with a fizzy pop at the end, almost like a sparkling water but in a coffee. The passion fruit note came through stronger as it cooled, and I didn't add a drop of sugar. Definitely going back for another bag, this microlot is a keeper.