Los Lajones Catuai, Panama

En saftig og sprudlende kopp med toner av bringebær, pasjonsfrukt og melon, dyrket på Los Lajones av Graciano Cruz, en produsent dedikert til kvalitet, bærekraft og innovative prosesseringsmetoder med lavt ressursforbruk.

###

###

Dette livlige mikropartiet kommer fra Los Lajones, en av to gårder eid av Graciano Cruz, en spesialkaffedyrker kjent for å fremme høy kvalitet produsert med minimale naturressurser. Graciano var en av de første i Mellom-Amerika som tok til orde for null vannforbruk i prosessering, og har viet arbeidet sitt til naturlige og honey-metoder som både beskytter miljøet og forbedrer smaken.

Los Lajones ligger mellom to lavastrømmer, noe som skaper et unikt mikroklima med rikt biologisk mangfold, fra stedegne fugler til sopp og blomstrende trær. Disse forholdene, kombinert med Gracianos tilnærming, bidrar til å forme den uttrykksfulle karakteren til dette partiet.

Prosessert med naturlig anaerob metode, gjæres nøye utvalgte bær uten oksygen før de sakte tørkes. Dette gir dybde, sødme og klarhet i koppen.

Forvent en saftig og sprudlende profil med toner av bringebær, pasjonsfrukt og melon. En livlig, fruktdrevet kaffe fra en produsent dedikert til bærekraft og innovasjon.

Vi er hjemmet for fersk kaffe. Når du bestiller på nett, blir kaffen din brent fersk til bestilling, spesielt for deg. I tillegg er den av spesialitetkvalitet og handlet etisk gjennom Union Direct Trade.

Vil du at ferskheten skal fortsette? Start et kaffeabonnement for å oppdage hele vårt utvalg av kaffer og åpne opp for en verden av spesialkaffe. Kontoen din gir full kontroll over abonnementet ditt. Fremskynd, hopp over, endre tidspunkt eller avslutt når som helst. All kontrollen er i fingertuppene dine.