Los Lajones Catuai, Panama

Cangkir yang segar dan berkilau dengan aroma raspberry, markisa, dan melon, ditanam di Los Lajones oleh Graciano Cruz, seorang produsen yang berdedikasi pada kualitas, keberlanjutan, dan metode pemrosesan rendah sumber daya yang inovatif.

###

###

Mikrolot yang semarak ini berasal dari Los Lajones, salah satu dari dua perkebunan milik Graciano Cruz, seorang petani kopi spesial yang dikenal karena memperjuangkan kualitas tinggi yang dihasilkan dengan sumber daya alam minimal. Graciano adalah salah satu yang pertama di Amerika Tengah yang mengadvokasi penggunaan nol air dalam pemrosesan dan telah mendedikasikan karyanya untuk metode alami dan honey yang melindungi lingkungan sekaligus meningkatkan cita rasa.

Los Lajones terletak di antara dua aliran lava, menciptakan iklim mikro yang unik dengan keanekaragaman hayati yang kaya, mulai dari burung asli hingga jamur dan pohon berbunga. Kondisi ini, dikombinasikan dengan pendekatan Graciano, membantu membentuk karakter ekspresif dari lot ini.

Diproses menggunakan metode anaerobik alami, ceri yang dipilih dengan hati-hati difermentasi tanpa oksigen sebelum dikeringkan secara perlahan. Ini memberikan kedalaman, rasa manis, dan kejernihan pada cangkir.

Harapkan profil yang segar dan berkilau dengan aroma raspberry, markisa, dan melon. Kopi yang hidup dan fruity dari produsen yang berdedikasi pada keberlanjutan dan inovasi.

Kami adalah rumah kopi segar. Saat Anda memesan secara online, kopi Anda dipanggang segar sesuai pesanan, khusus untuk Anda. Plus, ini adalah kelas spesial dan diperdagangkan secara etis melalui Union Direct Trade.

Ingin kesegaran terus berlanjut? Mulailah langganan kopi untuk menemukan seluruh rangkaian kopi kami dan membuka dunia kopi spesial. Akun Anda memungkinkan kontrol penuh atas langganan Anda. Percepat, lewati, jadwalkan ulang, atau batalkan kapan saja. Semua kendali ada di ujung jari Anda.