Union Coffee | Speciality Coffee, Fresh from the Roastery

Letnia mieszanka

Letnia mieszanka - Main image
$5.38 $10.75 In stock

Category: Kawa

Soczysta, gładka filiżanka z nutami czerwonego jabłka, śliwki węgierki i złotego syropu – stworzona z dwóch spółdzielni, których rolnicy od dziesięcioleci kształtują wyjątkową kawę.

###

###

Dwa pochodzenia. Jedna starannie przygotowana letnia mieszanka.

To jasne palenie zostało skomponowane przez zespół kawowy Union, czerpiąc z dwóch niezwykłych spółdzielni – Chirinos w Peru i Maraba w Rwandzie – aby stworzyć coś jasnego, zbalansowanego i idealnego na sezon.

Chirinos skupia ponad 800 drobnych rolników w wysokich górach Peru, gdzie rolnictwo ekologiczne jest traktowane poważnie, a dobrobyt społeczności budowany jest filiżanka po filiżance. Maraba zajmuje szczególne miejsce w historii Union – nasz pierwszy partner spółdzielczy, sięgający 2002 roku, i jedna z najbardziej niezwykłych historii sukcesu w kawie specialty. Uprawiana na wysokości 1700 m n.p.m. na wzgórzach Rwandy, kawa ta odzwierciedla dziesięciolecia rzemiosła, troski i zaangażowania.

Myta i jasno palona, ta mieszanka jest tak wszechstronna, jak i żywa. Idealna zarówno do filtra, jak i espresso. Czerwone jabłko, śliwka węgierka i złoty syrop – soczysta, gładka i niezaprzeczalnie letnia.

Customer Reviews (4.6 / 5 · 18 reviews)

Carter ★★★★★

That golden syrup note is what got me — it lingers long after each sip, like a proper dessert in a mug. I've brewed it as both pour-over and French press, and it stays juicy and smooth either way, no bitterness creeping in. Definitely my new go-to for slow weekend mornings.

Evelyn D. ★★★★★

The damson plum comes through beautifully on the finish, and the golden syrup sweetness makes it dangerously easy to drink before noon. I’ve been brewing it as a pour-over and it stays juicy even when it cools down.

Evelyn M. ★★★★★

The golden syrup note hits right at the end of each sip, and the body is so silky it almost feels like a dessert. I’ve been brewing it as a pour-over and the red apple sweetness lingers just long enough to make me want another cup.