Zomer, Blend
Category: Koffie
Een sappige, zachte kop met tonen van rode appel, damastpruim en gouden siroop - samengesteld uit twee coöperaties waarvan de boeren al tientallen jaren uitzonderlijke koffie vormgeven.
###
###
Twee herkomsten. Eén zorgvuldig samengestelde zomerblend.
Deze licht gebrande koffie is samengesteld door het koffieteam van Union, gebruikmakend van twee opmerkelijke coöperaties - Chirinos in Peru en Maraba in Rwanda - om iets helders, gebalanceerds en perfect voor het seizoen te creëren.
Chirinos brengt meer dan 800 kleine boeren samen in de hoge bergen van Peru, waar biologische landbouw serieus wordt genomen en gemeenschapsbloei kopje voor kopje wordt opgebouwd. Maraba neemt een bijzondere plek in in het verhaal van Union - onze allereerste coöperatiepartner, daterend uit 2002, en een van de meest opmerkelijke succesverhalen in specialty coffee. Geteeld op 1.700 meter hoogte in de heuvels van Rwanda, weerspiegelt de koffie tientallen jaren van vakmanschap, zorg en toewijding.
Gewassen en licht gebrand, is deze blend net zo veelzijdig als levendig. Perfect voor zowel filter als espresso. Rode appel, damastpruim en gouden siroop - sappig, zacht en onmiskenbaar zomers.