Union Coffee | Speciality Coffee, Fresh from the Roastery

리얼 프레시 커피, 하드백 북

리얼 프레시 커피, 하드백 북 - Main image
$7.5 $15 In stock

Category: 장비

2021년 새롭게 업데이트! Union 공동 창립자 Steven Macatonia와 Jeremy Torz가 집필한 하드커버 책 의 한정판 친필 사인본입니다. 커피의 역사, 재배, 원두 조달 및 추출에 대한 훌륭한 입문서로, 창립자들이 직접 사인했습니다.

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Real Fresh Coffee는 스페셜티 커피 분야에서 20년 이상의 경험을 집대성한 결과물입니다. Jeremy와 Steven은 직접 펜을 들어 커피의 기원, 로스팅 방법, 스페셜티 커피가 특별한 이유, 그리고 집에서 완벽한 커피숍 품질의 커피를 만드는 방법을 이해하는 완벽한 가이드를 만들었습니다. 이 책은 커피 애호가를 위한 완벽한 선물이자, 커피 감정가를 위한 참고서로서 손색이 없습니다.

좋은 커피와 와인은 공통점이 많습니다. 특히 재배지의 테루아가 완성된 커피의 풍미 프로필에 미치는 영향은 지역에 따라 달라지므로, 자신 있게 원두를 선택할 수 있습니다. 가볍고 산뜻한 맛, 따뜻하고 부드러운 맛, 진하고 향긋한 맛 등 어떤 스타일을 선호하든, 직접 원두를 로스팅하고 분쇄하는 방법을 알아보고 추출 가이드를 통해 커피 내리는 기술을 연마해보세요.

Customer Reviews (4.7 / 5 · 18 reviews)

Carter B. ★★★★★

The hand-signed edition makes it feel like a collector’s piece, and the 2021 update means the history section reads fresh, not dated. I’ve only read the first two chapters, but the writing is clear enough for a total coffee novice like me.

Brian ★★★★★

The hardback binding feels solid and the pages are thick enough to flip through with a coffee in hand without worrying about damage. I got it for a friend who's just getting into brewing, and the history sections are a great starting point.

Thomas ★★★★★

The handwritten signature on the title page was a nice surprise—makes it feel like a collector’s piece. I’m halfway through and the history of coffee is laid out in a way that’s easy to follow, even for a beginner.