Union Coffee | Speciality Coffee, Fresh from the Roastery

Communauté, Mélange

Communauté, Mélange - Main image
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Category: Mélanges

Ce délicieux café est cultivé en haute altitude dans les Andes péruviennes par un groupe de petits producteurs. Il offre l'équilibre parfait entre une douceur naturelle et une acidité délicate.

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Dégusté en espresso pur, attendez-vous à des notes de confiture de baies rouges, de chocolat noir et de noix. Ajoutez un peu de lait pour un flat white de 180 ml et vous découvrirez une saveur de truffe au chocolat onctueuse, de biscuit hobnob et de noisette torréfiée. Enfin, un latte de 300 ml produira un café délicieux évoquant des saveurs de génoise, de vanille et de noix de cajou.

Community Blend soutient à la fois les producteurs d'origine et notre communauté locale au Royaume-Uni qui prépare et sert ce café unique, garantissant que chaque tasse que vous dégustez profite à la communauté locale et mondiale. Pour chaque sachet de 200 g que vous achetez, 25 pence sont reversés à Well Grounded, une organisation communautaire qui aide les personnes sans emploi à trouver un travail durable dans le secteur du café de spécialité grâce à des formations, un accompagnement professionnel, du mentorat et un soutien au bien-être. Et lorsque vous achetez un sachet de 1 kg, 1,25 £ sont reversés à Well Grounded.

Community Blend soutient les agriculteurs et les coopératives du Pérou via l'initiative d'approvisionnement Union Direct Trade, garantissant un prix équitable pour ce café d'exception afin que les communautés aux deux extrémités de la chaîne d'approvisionnement en bénéficient. En dégustant ce café, vous contribuez concrètement à améliorer la vie des habitants de Londres et de Jaen, aidant ainsi notre mission de prendre soin des personnes et des communautés avec lesquelles et pour lesquelles nous travaillons, tout en préservant la planète pour les générations futures.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 17 reviews)

James ★★★★★

Brewed my first cup this morning and the sweetness really comes through without any bitterness. The high-altitude growing shows in how smooth it is, even black. Already looking forward to tomorrow’s pot.

Julian ★★★★★

The gentle acidity is what got me—it’s bright but never sharp, and the natural sweetness comes through just right on the finish. This is the kind of cup I look forward to black every morning, no sugar needed. Pretty sure I’ll be reordering before the bag’s halfway gone.

Chloe ★★★★★

The high-altitude Peruvian Andes growing really shows here—that natural sweetness comes through without any bitterness, and the gentle acidity makes it smooth enough to drink black. I've been brewing it as my morning pour-over and the balance is just spot on.