Sommer, Blend
Category: Kaffee
Ein saftiger, samtiger Kaffee mit Noten von rotem Apfel, Damaszenerpflaume und Goldsirup – kreiert aus zwei Kooperativen, deren Bauern seit Jahrzehnten außergewöhnlichen Kaffee formen.
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Zwei Ursprünge. Eine sorgfältig komponierte Sommer-Mischung.
Diese helle Röstung wurde vom Union-Kaffeeteam aus zwei bemerkenswerten Kooperativen zusammengestellt – Chirinos in Peru und Maraba in Ruanda – um etwas Helles, Ausgewogenes und Saisonales zu schaffen.
Chirinos vereint über 800 Kleinbauern in den Hochlagen Perus, wo ökologischer Anbau ernst genommen und der Wohlstand der Gemeinschaft Tasse für Tasse aufgebaut wird. Maraba nimmt einen besonderen Platz in der Geschichte von Union ein – unser allererster Kooperationspartner, der bis ins Jahr 2002 zurückreicht, und eine der bemerkenswertesten Erfolgsgeschichten im Spezialitätenkaffee. Angebaut auf 1.700 m Höhe in den Hügeln Ruandas, spiegelt der Kaffee jahrzehntelange Handwerkskunst, Sorgfalt und Engagement wider.
Gewaschen und hell geröstet, ist diese Mischung ebenso vielseitig wie lebendig. Perfekt für Filter und Espresso gleichermaßen. Roter Apfel, Damaszenerpflaume und Goldsirup – saftig, samtig und unverkennbar sommerlich.