Frischer Kaffee, gebundenes Buch
Category: Ausrüstung
Neuauflage 2021! Eine exklusive, handsignierte Ausgabe von Real Fresh Coffee, dem gebundenen Buch der Union-Mitgründer Steven Macatonia und Jeremy Torz. Eine hervorragende Einführung in die Geschichte, den Anbau, die Beschaffung und die Zubereitung von Kaffee. Persönlich signiert von unseren Gründern.
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Real Fresh Coffee ist das Ergebnis von über 20 Jahren Erfahrung im Bereich Specialty Coffee. Jeremy und Steven haben zur Feder gegriffen, um den perfekten Leitfaden zu schaffen – für das Verständnis, woher Kaffee kommt, wie man röstet, was Specialty Coffee so besonders macht und wie man zu Hause die perfekte Kaffeehausqualität zubereitet. Dieses Buch ist das ideale Geschenk für Kaffeeliebhaber oder ein Nachschlagewerk für den Kaffeekenner.
Guter Kaffee und guter Wein haben viel gemeinsam, nicht zuletzt, wie das Terroir der Ernte das Geschmacksprofil des fertigen Kaffees aus verschiedenen geografischen Regionen beeinflusst – so können Sie Ihre Bohnen mit Zuversicht auswählen. Ob Sie helle und frische, warme und milde oder dunkle und aromatische Aromen bevorzugen: Entdecken Sie, wie Sie Ihre eigenen Bohnen rösten und mahlen, und verfeinern Sie mit den Brühleitfäden Ihre Kaffeezubereitungskünste.
