Banko Dhadhato, Äthiopien

Eine süße und lebendige Tasse mit Noten von Himbeermarmelade, Papaya und einem cremigen Mundgefühl, angebaut von der engagierten Bauerngemeinschaft von Banko Dhadhato in Yirgacheffe.

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Im Herzen der äthiopischen Region Yirgacheffe vereint die Kooperative Banko Dhadhato über 750 Bauern, die sich der Produktion außergewöhnlichen Kaffees verschrieben haben. 2013 mit nur 250 Mitgliedern gegründet, ist sie zu einer starken und unterstützenden Gemeinschaft herangewachsen, die sich auf Qualität, Nachhaltigkeit und bessere Lebensgrundlagen konzentriert.

Die Kirschen werden bei optimaler Reife von Hand gepflückt, sorgfältig sortiert und bis zu 21 Tage lang auf Hochbeeten natürlich getrocknet. Dieser langsame, sonnengeleitete Prozess entwickelt die hellen, ausdrucksstarken Aromen, für die Yirgacheffe bekannt ist, und bringt den fruchtbetonten Charakter dieser Charge hervor. Über den Kaffee hinaus unterstützt die Vereinigung lokale Familien, indem sie Schulmaterial bereitstellt und Kindern den Zugang zu Bildung ermöglicht.

Erwarten Sie eine süße und lebendige Tasse mit Noten von Himbeermarmelade, Papaya und einem weichen, cremigen Mundgefühl. Sanft, tropisch und voller Charakter – ein wunderschöner Ausdruck der Region und der Sorgfalt der Bauern, die ihn anbauen.

Wir sind die Heimat von frischem Kaffee. Wenn Sie online bestellen, wird Ihr Kaffee frisch nach Bestellung speziell für Sie geröstet. Außerdem ist er Specialty Grade und wird ethisch durch Union Direct Trade gehandelt.

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