Union Coffee | Speciality Coffee, Fresh from the Roastery

Letní směs

Letní směs - Main image
$5.38 $10.75 In stock

Category: Káva

Šťavnatý, jemný šálek s tóny červeného jablka, damson švestky a zlatého sirupu – vytvořený ze dvou družstev, jejichž farmáři po desetiletí utvářejí výjimečnou kávu.

###

###

Dva původy. Jedna pečlivě sestavená letní směs.

Tuto lehkou praženku sestavil kávový tým Union s využitím dvou pozoruhodných družstev – Chirinos v Peru a Maraba ve Rwandě – aby vytvořil něco svěžího, vyváženého a stvořeného pro toto roční období.

Chirinos sdružuje přes 800 drobných pěstitelů ve vysokých horách Peru, kde se ekologické zemědělství bere vážně a prosperita komunity se buduje šálek po šálku. Maraba má v příběhu Union zvláštní místo – naše úplně první družstevní partnerství, sahající až do roku 2002, a jeden z nejpozoruhodnějších příběhů obratu v oblasti specialty kávy. Pěstovaná v nadmořské výšce 1 700 m n. m. v rwandských kopcích, tato káva odráží desetiletí řemesla, péče a oddanosti.

Promytá a lehce pražená, tato směs je stejně všestranná jako živá. Perfektní jak pro filtr, tak pro espresso. Červené jablko, damson švestka a zlatý sirup – šťavnaté, jemné a nezaměnitelně letní.

Customer Reviews (4.6 / 5 · 18 reviews)

Carter ★★★★★

That golden syrup note is what got me — it lingers long after each sip, like a proper dessert in a mug. I've brewed it as both pour-over and French press, and it stays juicy and smooth either way, no bitterness creeping in. Definitely my new go-to for slow weekend mornings.

Evelyn D. ★★★★★

The damson plum comes through beautifully on the finish, and the golden syrup sweetness makes it dangerously easy to drink before noon. I’ve been brewing it as a pour-over and it stays juicy even when it cools down.

Evelyn M. ★★★★★

The golden syrup note hits right at the end of each sip, and the body is so silky it almost feels like a dessert. I’ve been brewing it as a pour-over and the red apple sweetness lingers just long enough to make me want another cup.