مزيج الصيف

كوب عصري وناعم مع نفحات من التفاح الأحمر، وخوخ الدامسون، وشراب الذهبي - مُحضّر من تعاونيتين، حيث يُشكّل مزارعوهما قهوة استثنائية منذ عقود.

###

###

منشآن. مزيج صيفي واحد مُعدّ بعناية.

هذا التحميص الفاتح صممه فريق قهوة يونيون، مستلهماً من تعاونيتين رائعتين - شيرينوس في بيرو ومارابا في رواندا - لخلق مزيج مشرق ومتوازن يناسب الموسم.

تضم تعاونية شيرينوس أكثر من 800 مزارع صغير في جبال بيرو العالية، حيث تُؤخذ الزراعة العضوية على محمل الجد ويُبنى ازدهار المجتمع فنجاناً تلو الآخر. وتحتل مارابا مكانة خاصة في قصة يونيون - فهي أول شريك تعاوني لنا، يعود تاريخه إلى عام 2002، وهي واحدة من أبرز قصص التحول في عالم القهوة المتخصصة. تُزرع القهوة على ارتفاع 1700 متر فوق سطح البحر في تلال رواندا، وتعكس عقوداً من الحرفية والعناية والالتزام.

مُعالجة بالغسل ومحمصة تحميصاً فاتحاً، هذا المزيج متعدد الاستخدامات بقدر ما هو نابض بالحياة. مثالي للفلتر والإسبريسو على حد سواء. تفاح أحمر، وخوخ دامسون، وشراب ذهبي - عصري، ناعم، وصيفي بلا منازع.