قهوة طازجة حقيقية، كتاب بغلاف مقوى

تم تحديثه حديثًا لعام 2021! إصدار حصري موقع بخط اليد من كتاب Real Fresh Coffee، الكتاب ذو الغلاف المقوى الذي كتبه المؤسسان المشاركان لـ Union، ستيفن ماكاتونيا وجيريمي تورز. مقدمة رائعة عن تاريخ القهوة، زراعتها، مصادرها، وتحضيرها. موقع شخصيًا من قبل مؤسسينا

###

###

كتاب Real Fresh Coffee هو تتويج لأكثر من 20 عامًا من الخبرة في مجال القهوة المتخصصة. وضع جيريمي وستيفن قلمهما على الورق لإنشاء الدليل المثالي لفهم مصدر القهوة، كيفية تحميصها، ما الذي يجعل القهوة المتخصصة مميزة جدًا، وكيفية تحضير مشروب بجودة المقاهي في منزلك. هذا الكتاب هو الهدية المثالية لعشاق القهوة أو كدليل مرجعي لخبراء القهوة.

تشترك القهوة الجيدة والنبيذ في الكثير من القواسم المشتركة، ليس أقلها كيف تؤثر تربة المحصول على نكهة القهوة النهائية من مناطق جغرافية مختلفة، مما يمكنك من اختيار حبوبك بثقة. سواء كنت تستمتع بالنكهات الخفيفة والمشرقة، الدافئة والناعمة، أو الداكنة والعطرية، اكتشف كيفية تحميص وطحن حبوبك بنفسك واستخدم أدلة التحضير لصقل مهاراتك في صنع القهوة.