بنكو دهاداتو، إثيوبيا
Category: ميكرولوتس
كوب حلو ونابض بالحياة مع نفحات من مربى التوت، والبابايا، وملمس كريمي، يزرعه مجتمع المزارعين المتفانين في بانكو دهاداتو في ييرغاشيفي.
###
###
في قلب منطقة ييرغاشيفي الإثيوبية، تجمع تعاونية بانكو دهاداتو أكثر من 750 مزارعًا ملتزمين بإنتاج قهوة استثنائية. تأسست في عام 2013 بـ 250 عضوًا فقط، ونمت لتصبح مجتمعًا قويًا وداعمًا يركز على الجودة والاستدامة وتحسين سبل العيش.
تُقطف حبات البن يدويًا في ذروة نضجها، وتُفرز بعناية، وتُجفف طبيعيًا على أسرة مرتفعة لمدة تصل إلى 21 يومًا. هذه العملية البطيئة التي تعتمد على الشمس تطور النكهات الزاهية والمعبرة التي تشتهر بها ييرغاشيفي وتبرز الطابع الفاكهي لهذه الدفعة. إلى جانب القهوة، تدعم الجمعية العائلات المحلية من خلال توفير المستلزمات المدرسية ومساعدة الأطفال في الوصول إلى التعليم.
توقع كوبًا حلوًا ونابضًا بالحياة مع نفحات من مربى التوت والبابايا وملمس ناعم كريمي. ناعم، واستوائي، ومليء بالشخصية، إنه تعبير جميل عن المنطقة وعناية المزارعين الذين يزرعونه.
نحن موطن القهوة الطازجة. عندما تطلب عبر الإنترنت، تُحمص قهوتك طازجة حسب الطلب، خصيصًا لك. بالإضافة إلى ذلك، فهي من درجة تخصص ويتم تداولها أخلاقيًا من خلال اتحاد التجارة المباشرة.
هل تريد أن تستمر النضارة؟ انضم إلى اشتراك نادي القهوة وافتح عالمًا من القهوة المتخصصة.
